База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 13
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Закревский, В. В.
Скрининг нитрофурановых соединений в импортном мясном сырье [Текст] / В. В. Закревский, С. Н. Лелеко // Гигиена и санитария. - 2014. - №5. - С. 121-123
Рубрики: мясо--анал.
Пищевые продукты--анал.
Доп.точки доступа:
Лелеко, С.Н.
Закревский, В. В.
Скрининг нитрофурановых соединений в импортном мясном сырье [Текст] / В. В. Закревский, С. Н. Лелеко // Гигиена и санитария. - 2014. - №5. - С. 121-123
Рубрики: мясо--анал.
Пищевые продукты--анал.
Доп.точки доступа:
Лелеко, С.Н.
2.
Подробнее
Позняковский, В. М.
Влияние БАД «Эрамин» на содержание тяжелых металлов в мясе и субпродуктах [Текст] / В. М. Позняковский, С. Л. Тихонов, Н. В. Тихонова // Гигиена и санитария. - 2016. - №2. - С. 199-202
Рубрики: металлы
окружающая среда
Пищевые продукты--анал.
мясо--анал.
крупный рогатый скот
корма (животных)
биологически активные вещества
гигиена
Доп.точки доступа:
Тихонов, С.Л.
Тихонова, Н.В.
Позняковский, В. М.
Влияние БАД «Эрамин» на содержание тяжелых металлов в мясе и субпродуктах [Текст] / В. М. Позняковский, С. Л. Тихонов, Н. В. Тихонова // Гигиена и санитария. - 2016. - №2. - С. 199-202
Рубрики: металлы
окружающая среда
Пищевые продукты--анал.
мясо--анал.
крупный рогатый скот
корма (животных)
биологически активные вещества
гигиена
Доп.точки доступа:
Тихонов, С.Л.
Тихонова, Н.В.
3.
Подробнее
Изучение влияния мясных полуфабрикатов, изготовленных с добавлением воды с пониженным содержанием дейтерия, на показатели лабораторных животных с моделью аллоксанового диабета [Текст] / А. Б. Лисицын [и др.] // Вопросы питания. - 2017. - №1. - С. 64-71
Рубрики: диабет сахарный экспериментальный--вет.
диетотерапия--исп.
мясо
пищевые добавки
аллоксан
глюкоза
Доп.точки доступа:
Лисицын, А.Б.
Богатырев, А.Н.
Дыдыкин, А.С.
Деревицкий, О.К.
Изучение влияния мясных полуфабрикатов, изготовленных с добавлением воды с пониженным содержанием дейтерия, на показатели лабораторных животных с моделью аллоксанового диабета [Текст] / А. Б. Лисицын [и др.] // Вопросы питания. - 2017. - №1. - С. 64-71
Рубрики: диабет сахарный экспериментальный--вет.
диетотерапия--исп.
мясо
пищевые добавки
аллоксан
глюкоза
Доп.точки доступа:
Лисицын, А.Б.
Богатырев, А.Н.
Дыдыкин, А.С.
Деревицкий, О.К.
4.
Подробнее
Оценка клинической эффективности и переносимости мясосодержащих консервов для энтерального питания [Текст] / З. М. Зайнудинов [и др.] // Вопросы питания. - 2017. - №3. - С. 59-67
Рубрики: питание энтеральное--исп.
мясо
желудка болезни--диагн.
белково-энергетическая недостаточность пищевая
Доп.точки доступа:
Зайнудинов, З.М.
Исаков, В.А.
Пилипенко, В.И.
Никитюк, Д.Б.
Оценка клинической эффективности и переносимости мясосодержащих консервов для энтерального питания [Текст] / З. М. Зайнудинов [и др.] // Вопросы питания. - 2017. - №3. - С. 59-67
Рубрики: питание энтеральное--исп.
мясо
желудка болезни--диагн.
белково-энергетическая недостаточность пищевая
Доп.точки доступа:
Зайнудинов, З.М.
Исаков, В.А.
Пилипенко, В.И.
Никитюк, Д.Б.
5.
Подробнее
Сафронова, А. И.
Роль мяса птицы в детском питании [Текст] / А. И. Сафронова, Е. А. Пырьева // Вопросы детской диетологии. - 2017. - №6. - С. 75-78
Рубрики: детей питание
диета--дети
мясо
птицы
углеводы
Доп.точки доступа:
Пырьева, Е.А.
Сафронова, А. И.
Роль мяса птицы в детском питании [Текст] / А. И. Сафронова, Е. А. Пырьева // Вопросы детской диетологии. - 2017. - №6. - С. 75-78
Рубрики: детей питание
диета--дети
мясо
птицы
углеводы
Доп.точки доступа:
Пырьева, Е.А.
6.
Подробнее
Получение продукции птицеводства без антибиотиков с использованием перспективных программ кормления на основе пробиотических препаратов [Текст] / В. И. Фисинин [и др.] // Вопросы питания. - 2017. - №6. - С. 114-124
Рубрики: птицеводство
мясо
питание, потребность в питании
пробиотики
антибиотики
Доп.точки доступа:
Фисинин, В.И.
Егоров, И.А.
Лаптев, Г.Ю.
Ленкова, Т.Н.
Получение продукции птицеводства без антибиотиков с использованием перспективных программ кормления на основе пробиотических препаратов [Текст] / В. И. Фисинин [и др.] // Вопросы питания. - 2017. - №6. - С. 114-124
Рубрики: птицеводство
мясо
питание, потребность в питании
пробиотики
антибиотики
Доп.точки доступа:
Фисинин, В.И.
Егоров, И.А.
Лаптев, Г.Ю.
Ленкова, Т.Н.
7.
Подробнее
Комплексная оценка содержания полициклических ароматических углеводородов и особенности их накопления в мясной продукции [Текст] / А. В. Куликовский [и др.] // Вопросы питания. - 2017. - №6. - С. 125-133
Рубрики: мясо
углеводороды ароматические
Доп.точки доступа:
Куликовский, А.В.
Горлов, И.Ф.
Сложенкина, М.И.
Иванкин, А.Н.
Комплексная оценка содержания полициклических ароматических углеводородов и особенности их накопления в мясной продукции [Текст] / А. В. Куликовский [и др.] // Вопросы питания. - 2017. - №6. - С. 125-133
Рубрики: мясо
углеводороды ароматические
Доп.точки доступа:
Куликовский, А.В.
Горлов, И.Ф.
Сложенкина, М.И.
Иванкин, А.Н.
8.
Подробнее
Определение N-нитрозодифениламина в детских мясных консервах методом хромато-масс-спектрометрии [Текст] / Н. В. Зайцева [и др.] // Вопросы питания. - 2017. - №5. - С. 56-62
Рубрики: питание--дети
Пищевые продукты
мясо
масс-спектрометрия--исп.
хроматография газовая
Доп.точки доступа:
Зайцева, Н.В.
Уланова, Т.С.
Нурисламова, Т.В.
Терентьев, Г.И.
Определение N-нитрозодифениламина в детских мясных консервах методом хромато-масс-спектрометрии [Текст] / Н. В. Зайцева [и др.] // Вопросы питания. - 2017. - №5. - С. 56-62
Рубрики: питание--дети
Пищевые продукты
мясо
масс-спектрометрия--исп.
хроматография газовая
Доп.точки доступа:
Зайцева, Н.В.
Уланова, Т.С.
Нурисламова, Т.В.
Терентьев, Г.И.
9.
Подробнее
Изучение влияния композиции стартовых культур на уровень холестерина в ферментированных мясных продуктах [Текст] / Д. Л. Клабукова [и др.] // Вопросы питания. - 2017. - №5. - С. 82-90
Рубрики: Пищевые продукты
мясо
ферменты
холестерин
хроматография жидкостная
Доп.точки доступа:
Клабукова, Д.Л.
Колотвина, С.В.
Титов, Е.И.
Машенцева, Н.Г.
Изучение влияния композиции стартовых культур на уровень холестерина в ферментированных мясных продуктах [Текст] / Д. Л. Клабукова [и др.] // Вопросы питания. - 2017. - №5. - С. 82-90
Рубрики: Пищевые продукты
мясо
ферменты
холестерин
хроматография жидкостная
Доп.точки доступа:
Клабукова, Д.Л.
Колотвина, С.В.
Титов, Е.И.
Машенцева, Н.Г.
10.
Подробнее
Разработка и оценка эффективности использования специализированных мясных полуфабрикатов в рационе детей и подростков с целиакией [Текст] / Л. В. Антипова [и др.] // Вопросы питания. - 2018. - №2. - С. 85-93
Рубрики: целиакия--дети
глютен
мясо
питания контроль
Доп.точки доступа:
Антипова, Л.В.
Климов, Л.Я.
Стоян, М.В.
Масалова, В.В.
Разработка и оценка эффективности использования специализированных мясных полуфабрикатов в рационе детей и подростков с целиакией [Текст] / Л. В. Антипова [и др.] // Вопросы питания. - 2018. - №2. - С. 85-93
Рубрики: целиакия--дети
глютен
мясо
питания контроль
Доп.точки доступа:
Антипова, Л.В.
Климов, Л.Я.
Стоян, М.В.
Масалова, В.В.
Страница 1, Результатов: 13